La escuela esta ubicada en el centro de Valencia, es una cooperativa formada por mujeres, nos orgullece ser una escuela integrada en el barrio, abierta, comprometida con el medio ambiente y entendemos la educación por la suma de recursos y experiencias que puedes ofrecer a los alumnos para enriquecerlos como personas.
En el centro disponemos de cocina y se adaptan los menus desde los 4 meses hasta los 6 años ofertando comidas y meriendas. Los menus han sido elaborados por una nutricionista infantil. Desde hace siete años frutas y verduras de temporada son adquiridas directamente de una empresa dedicada al cultivo y comercialización de productos ecologicos integrada en el mercado del barrio.
En el menu escolar a partir de dos años todos los dias el segundo plato va acompañado de ensalada y de postre fruta. En las aulas de un año y bebes todos los dias se merienda papilla de fruta recien elaborada. Los almuerzos los traen los padres siempre fomentando desde la escuela un almuerzao sano, basado en fruta,lacteos y bocadillos, evitando bolleria industrial.
La escuela con esta empresa tiene un huerto a las afueras de Valencia. Los grupos de clase van con la maestra a cuidar el huerto. Plantan, quitan malas hierbas, recolectan, han cercado el huerto con vallas hechas por ellos, han hecho un espantapajaros. Cada fin de semana va un grupo de clase, los alumnos, la maestra y los papis hacen las labores necesarias para el huerto y disfrutan del sol , de la compañia y de la comida. Cuando la cosecha da sus frutos esta es repartida en la escuela entre las familias.
Este año la semana cultural "verde que te quiero verde". La semana esta llena de actividades relacionada con los habitos de alimentación, plantación. Comeremos verde, plantaremos, estamparemos con verdura, haremos saquitos aromaticos y tendremos una charla de una pediatra "Que es una alimentación sana?"
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